Error
  • JUser: :_load: Unable to load user with ID: 42

شركة أردنية تحصل على علامة حلال المصرية من الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة

  • Saturday, Apr 26 2014
  • Written by 

تقدمت شركة بكالدرين عرب الأردنية بطلب للحصول على علامة حلال من الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة على منتجاتها من محسنات الخبز والحلويا

بدأت الشركة بالإستفسار عن الإجراءات المتبعة للحصول على علامة حلال المصرية ،وإستيفاء متطلبات الترخيص الصادرة بشأنها، قامت لجنة مراجعة حلال والمشكلة من فضيلة الشيخ نائب المفتى بدار الإفتاء المصرية والذى يمثل الجانب الدينى، ورئيس لجنة مراجعة حلال ورئيس وحدة حلال وخبراء من الوحدة ويمثلوا الجانب الفنى، يتم التدقيق فى مجال حلال على مرحلتين، الأولى مرحلة التدقيق المستندى(مكتبى) بالهيئة ، ثم مرحلة التدقيق على أرض الواقع بالشركة .

قامت لجنة مراجعة حلال بالتدقيق المستندى بالهيئة على المستندات المطلوبة والتى تتطلب إستيفاء الكيان القانونى للشركة - مدخلات الانتاج( الخامات والمواد الاولية)-الموردين –المنتجات النهائية-النظافة والتطهير –الممارسات المطبقة بالمنشأة –الادوات والمعدات خطة سحب العينات .. الخ) ثم موافاة الشركة بالخطة الموضوعة كبرنامج عمل أثناء الزيارة،أماالمرحلة الثانية والتى تتم على أرض الواقع فقد تم زيارة الشركة للتحقق من بياناتها وكذلك مدى ملاءمة الموقع ومناسبته لإنتاج المنتجات موضوع الترخيص- التحقق من مدى توافر مواصفات خاصة بـ(الخامات-الإشتراطات الصحية بطاقات البيانات – المنتجات النهائية)_التحقق من حلالية المواد الأولية والخامات الداخلة فى التصنيع –التحقق من مسار العملية الإنتاجية –فحص نتائج التحاليل المعملية للمواد الخام وأثناء التصنيع والمنتج النهائى (داخلية وخارجية المصدر) - مدى تفعيل خطة النظافة والتطهير.

وقد بدأت اللجنة عملها بمناقشة الملاحظات المستندية والمقدمة بمعرفة الشركة ثم تم تفقد مخازن المواد الخام وصالة الإنتاج ومخازن المنتج النهائى والمخبز الخاص بإختبارات التذوق.

وبعد التحقق من صحة البيانات الخاصة بالشركة أشارت اللجنة إلى أنه لايوجد ما يتعارض مع أحكام ومبادئ الشريعة الإسلامية ولا بنود المواصفة القياسية المصرية رقم4249 لسنة 2008 الخاصة بالمتطلبات العامة وإشتراطات تدوين عبارة حلال ببطاقة بيانات الأغذية ،وقد أوصت اللجنة بالموافقة على الترخيص بمنح علامة حلال المصرية لشركة بكالدرين عرب - الأردن على إنتاجها من محسنات الخبز والحلويات وعددها68 منتج .

Read 808 times
Rate this item
(0 votes)
Published in جديد الموقع

إبقي علي تواصل معنا

اشترك في النشرة الإخبارية

أهم الانباء